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螺螄粉可以直接用開水泡嗎

提問時間:2021/11/20匿名 | 分類:方便速食 | 瀏覽105次
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螺螄粉是柳州聞名的一種小吃,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味,備受多數人喜愛。而很多人次吃螺絲粉時,直接像吃方便面一樣用開水沖泡,那么,螺螄粉可以直接用開水泡嗎?

螺螄粉不可以直接用開水泡,這樣是泡不熟的,需要用煮的方法。煮螺螄粉時,先在鍋中放清水,下干米粉,水開后煮8分鐘左右,直至米粉沒有硬芯了撈出,在鍋中重新加適量清水,放入米粉和所有調料,煮開后再煮2分鐘即可撈出。

回答者:潔潔 時間:2021/11/20

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