端午節就要到了,端午節少了粽子,很多人購買速凍粽子,那么,速凍粽子怎么加熱?下面大家一起了解一下速凍粽子加熱方法!
水加熱
可將粽子放進煮沸的開水中,水量以剛沒過粽子為宜,用猛火加熱至“透身”。加熱時間的長短視粽子的大小及解凍程度而定,一般不低于八分鐘,但時間過長會使粽子的口感變得稀糊。建議采用隔水蒸的方式,這樣可以減免粽子的口感變差;為保證“透身”,加熱的時間可以適當長一些。
用電飯鍋加熱
在電飯鍋中放入滾水,一般來說點飯鍋中1-2cm的刻度就可以,再把粽子放入電飯鍋中加熱10-15分鐘就可以取出食用。
微波爐加熱
采用專用的微波爐蒸籠,并在蒸籠中加入適量開水,再將粽子放入其中。這樣可以使粽子在微波加熱的過程中充分吸收水分而得以保持綿軟。
煎鍋加熱
在煎鍋(是不粘鍋)里加入適量食油,燒熱,再將切成厚塊的粽子放入,用慢火將粽子煎至兩面金黃。這種食法口感特別香濃,不過容易上火或怕油膩的人不宜采用。
回答者:潔潔 時間:2022/5/25
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